臧湾乡食品生产经营监督检查情况

臧湾乡政府相关部门联合鹅湖市场监督管理局分局，承担主要检查职责，统筹规划与抽查复核，及基层监管所聚焦实地的日常巡检、专项整治检查，确保从大型食品加工厂到街边小食杂店都纳入监管视野。

按有关发放食品卫生许可证管理办法，办理领取或换发食品经营许可证，无食品许可证不得从事食品经营。做到亮证亮照经营。

臧湾乡辖区食品生产经营主体包保企业共80个，乡级领导包保C级主体共16户,村级领导包保D级主体64户。确保每个季度进行上户督导履职。完善安全管理体系，抓好常态化防控，强化应急处置，加强宣传和培训。

重点检查对象臧湾学校，进行11次抽查复核。要求原料采购溯源，查看供应商资质、进货票据，保证原料合格无污染。落实“日管控、同排查、月调度”食品安全管理机制。并且组织学校食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。

为确保提高群众食品安全意识，臧湾乡开展食品安全宣传活动，并张贴分发禁止食用野生动物和毒蘑菇宣传手册，确保工作落实。