黄坛乡地处浮梁西北部，东邻蛟潭镇，南接三龙镇，西加鄱阳县莲花山乡，北交经公桥镇及安徽省东至县，是徽州文化与赣鄱文化的结合部与过渡地带。总面积204平方公里，距市区约39公里，辖六个行政村，85个村小组，88个自然村。境内属丘陵地带，四周高山峻岭，最高海拔达828米，人群居住地主要集中于南北向的中部狭谷地带。气候温和、四季分明，年平均气温在16.1℃左右，自然条件优越，地表及矿产资源十分丰富，境内森林覆盖面积达80%以上，历来素有“八山半水一分田，还有半分是庄园”之说。

蒸阳糕制作技艺相传于南唐时期，主要传承于福丰一带。原材料为大米，制作工具主要有石磨、开水、盆、蒸笼、砧板或木制锅盖、木柴、柴火灶。待入秋后，趁气候凉爽，取当年新米经淘洗、泡米、磨桨后，在柴火灶上，于竹制蒸笼上垫上一块与蒸笼大小相符的蒸片，用勺舀桨入内，经匀火慢蒸，大约四十分钟后，浆不沾筷方可，灶内渐撤柴火，自锅内端出蒸笼，稍作冷却后翻倒至木制锅盖或砧板上至彻底冷却，于次日用刀切成小块，置于阴凉通风处两至三天后，再置于清水中贮存。整个制作过程大约耗时三个小时，不受外界因素影响，全部制作过程由选米、淘米、泡米、磨浆、蒸糕而成。