本报讯(余侦)冬日暖阳下,兴田乡朱家村热闹非凡——1月23日至24日,首届“糯香承千年,欢聚庆丰年”年糕宴在此火热开席,古老技艺与乡村节庆碰撞出别样火花,让乡亲和远道而来的客人们一站式体验最地道的乡土年味。

朱家年糕,可是宴席的“灵魂”!源自清康熙年间,历经十二代传承,选米、浸泡、蒸煮、捶打……每一步都藏着讲究。特别是那青石臼里的反复捶打,才有了年糕独有的黏韧口感,寓意着“年年高升”,吃一口,全是幸福的味道!

现场不止有好吃的,更好玩!看:地方戏、小品轮番上演,年味十足;玩:亲手挥动木槌打年糕,感受非遗匠心;逛:“农村土货集市”集结山野鲜味,好物挑花眼;吃:除了主角年糕,还有豪迈的杀猪宴,煎炒烹炸,舌尖狂欢!

这不仅是一场美食盛宴,更是朱家村激活非遗、焕新乡村的生动实践。一方年糕,承载着厚重历史,也连接着现代生活。朱家村正用这份独特的糯香,讲述着动人的乡土故事,邀你共品这份传承千年的深情!

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