为贯彻落实县食安委《关于全面推进落实食品安全地方政府属地责任和企业主体责任的实施方案》精神,切实完成“包保企业全覆盖,主体责任全落实”的工作目标,近日,三龙镇组织召开了食品安全“包保责任”工作部署会。

会议要求全面推进食品安全“两个责任”机制落地见效。要树牢底线思维,压实包保单位主体责任,不断完善食品安全管理体系,强化食品安全风险管理,建立风险管理清单,配齐配强食品安全人员,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,不断提高食品质量安全管控水平,拧紧食品监管“责任阀门”,全力守护人民群众“舌尖安全”。

会后,镇党委书记王辉和党委副书记、镇长黄城坚深入包保主体单位,分别对三龙镇中心学校和三龙中学进行了深入细致的检查督导,重点听取了学校在落实食品安全主体责任制、食品安全管理制度、食品安全追溯体系建设和食品安全员配备履职等方面的工作汇报,实地查看了学校对明厨亮灶、餐具消毒、食品留样、应急处置等食品安全措施的落实情况。对照任务清单,逐一查阅了包保主体“日管控、周排查、月调度”工作机制、进货查验、过程控制、从业人员培训等台账记录,仔细排查了可能存在的食品安全问题,督促学校负责人认真落实食品安全主体责任,及时排查、消除食品安全隐患。

下一步,三龙镇将持续把食品安全工作放在保障和改善民生、维护社会和谐稳定的重要位置,进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,完善食品安全责任体系,优化食品安全监管体制,严防严管严控食品安全风险,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。