干墨鱼1只，春天挖的竹笋干各50克，胡椒粉1克， 料酒10克，食盐、味精各适量。墨鱼干去骨，用温水浸泡发胀，洗净，切成丝状；笋干也分别切成丝备用。加入墨鱼、冬笋、料酒熬至熟烂， 最后调入盐、味精及胡椒粉即可。有补益精气，通调月经，收敛止血，美肤驻颜功效。适用于 闭经，白带增多，面色无华症。