为切实保障学生饮食安全，进一步完善学校安全管理体系，近日，蛟潭镇党委书记张瑶良，党委副书记、镇长吴秀芬，党委委员、副镇长欧迎春一行前往蛟潭镇中心学校、蛟潭二中和蛟潭中学开展食品安全包保督导工作，开展陪餐活动。此次活动不仅是一次对校园食品安全的全面监督，更是与学生们沟通交流的重要桥梁。

此次督导陪餐中，镇领导深入学校食堂，对学校食堂的后厨操作、食材储存、餐具消毒等关键环节进行了细致检查，确保食品加工过程规范、卫生条件良好。中午时分，领导们与学生一同用餐，近距离观察学生用餐情况，鼓励学生珍惜粮食、养成良好饮食习惯。他们通过品尝饭菜，了解食品的温度、味道和食材的新鲜度，并对部分菜品提出了合理建议，进一步优化配餐质量。

食品安全是校园安全的重要组成部分，是学生健康成长的基础。通过领导深入学校食品包保并陪餐，不仅能够及时发现和解决食品安全问题，还能增强师生对食品安全的信任感和满意度。蛟潭镇将以此次实地督导为契机，持续加大食品安全监管力度，常态化开展食品安全包保工作，切实把食品安全责任落实到每一个环节、每一个主体，全力为学生“舌尖上的安全”保驾护航。