（一）江村乡基本情况

江村乡位于景德镇市浮梁县东北部，距浮梁县城70余公里，与安徽祁门渚口乡、闪里镇接壤，交通方便，南接206国道，S502储运公路南北贯通全境。乡域东西宽30千米，南北长20千米，地域面积138.9平方千米，辖柏林、溠口、沽演、中洲、江村、诰峰、严台七个村委会，57个自然村，86个村民小组，2785户，人口10495人。拥有山林面积11133.33公顷（其中：公益林 3373.33公顷），森林覆盖率达87%，耕地面积820公顷，茶园1066.67公顷，油茶1066.67公顷。辖地属黄山余脉丘陵山区，土壤肥沃，四季分明，无霜期247天，林、粮、茶是江村乡的“三大支柱”产业，绿色无公害特产主要有茶、粮、茶油、香菇、木耳等产品。境内旅游资源丰富，江村乡获评省级地名文化遗产古镇，拥有1个国家级历史文化名村,3个中国传统村落，1个全国甲级旅游民宿，1个省级传统村落、1个省级红色名村、1个省级3A乡村旅游点和古油坊、古建筑群等人文历史及自然景观。

江村乡沽演村古潭组位于昌江上游古代著名河港“凌村港口”西北岸的一个古村落，国土面积约9平方公里，居民 68 户，形成于北宋。目前保有上起元朝、下至共和国改革开放之初建造的徽派建筑22幢。2021年古潭村被评为省级传统村落。

江村乡江村村地属乡政府所在地。江村村历史悠久，文化底蕴深厚，村民居住密聚，徽派建筑群保护完整。2015年曾被评为省级生态村；2019年6月江村村被列入第五批中国传统古村落，村庄目前整体风貌基本完整，保持原状，村中现存明清民宅49幢，仿徽民宅67幢，祠堂遗址5处。江村村茶文化深厚，清末民初有茶庄13家，源泰祥茶庄一直保存至今，茶叶生产成为了江村村的传统产业，现拥有茶园791亩。

江村乡诰峰村位于江村乡的西北方位，距乡政府所在地3公里。全村主导产业有水稻、茶叶和油茶。高峰村山清水秀，风景宜人，被评为国家首批绿色村庄、第五批中国传统村落，省级红色名村等。诰峰村以忠孝文化作为立村之本，婆媳、邻里关系十分和睦融洽。胡彩宜，荣获了2012年全国“模范儿媳”和“全国孝亲敬老之星”等称号。诰峰村的江式训革命烈士纪念馆，2021年成为浮梁县红色地图打卡点之一，是全县干部群众加强革命传统教育、接受红色文化洗礼、传承红色精神的重要基地。

江村乡严台村位于浮梁县北部山区，地处江西、安徽两省交界处，距乡政府所在地6.5公里。严台，古称严溪，始于东汉光武年间，距今已有1900多年历史；全村土地面积2570公顷，林地2.79万亩，茶园1730亩（其中古茶树群面积513亩），油茶林1万亩，水田736亩，真可谓是“七山二水半分田半分道路和庄园”的景象。严台村盛产茶叶、油茶，自清代以来拥有5家茶号、4家油茶加工作坊。1915年江资甫经营的“天祥茶号”生产的工夫红茶获美国旧金山万国和平博览会金奖，被誉为世界三大高香茶产地之一；1953年毛泽东贺斯大林70寿辰“孚酊”茶原产地。烟台油茶顶峰时期，年加工茶油量最高达到5万公斤，被誉为“浮北油库”的美称。严台村2007年被评为省级历史文化名村；2008年被评为“国家级历史文化名村”；2010年被列为“省级生态村和省级乡村旅游示范点”；2012年被列为“中国传统古村落”；2015年被农业部推荐为“中国最美休闲乡村”；2017年严台大新油坊被评为江西省非物质文化遗产，同时大新油坊和严台古建筑群被列为省级文物保护单位。2022年，严台村入选“万里茶道”联合申遗优选遗产点。

（二）江村乡的特色优势

主要有茶文化、农耕文化、美食文化和传统村落等。江村产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，“茶”自古是江村乡主要产业，1915年荣获巴拿马国际金奖的浮梁茶就选自江村严台塔里主产区，村里家家户户都种茶，全乡种茶面积达15000余亩。塔里往北的高山古茶道上，尚存500亩完好的古茶树群，最高树龄达360年。严台村作为“万里茶道”联合申遗优选遗产点，严台塔里古茶树群是浮梁茶核心群，每年吸引着各地专家考察。在江村乡沽演村拥有最大连片的茶园3000亩，“天祥茶号”成功入选“中华老字号”并荣获“江西名牌产品”称号。

油菜是江村乡的特色农业，江村乡东坑坞农业专业合作社种植的油菜单产创全县油菜单产最高纪录，江村稻油轮作模式，在2023年全国油菜高产竞赛中创佳绩，获得全国农业技术推广中心通报表扬，作为全国示范。溠口村、沽演村发展了千亩黄精、粉防己等种植，并积极推广了食用菌、油茶、中药材等特色种植。柏林村发展黄花菜产业，兼顾蔬菜及有机稻稻养结合种植。

江村乡农耕文化源远流长，优势资源显著，建有集传统手工技艺展示、农产品线上线下销售、餐饮住宿于一体的农文旅融合基地；高峰村被团省委选定为景德镇市唯1个江西省青少年社会实践点，学生们可参与土地翻耕、育秧、插秧等过程演绎；严台建有“天祥号”茶博物馆，可深度了解严台茶叶发展历史、茶叶制作工艺和品使得“茶研学”活动内容丰富新颖；沽演村每到油菜花季，千亩油菜花海吸引了大量来外地的游客打卡。同时农耕文化活动项目还有采茶、摸鱼、抓泥鳅等亲子游活动，更有打麻糍、编草鞋、手工制茶等传统手工艺体验。

江村乡地处赣皖两省交界，独特的地理位置造就了江村特色鲜明的美食文化。江村美食有手工白豆腐、早米糕、肉糕、粉皮、糖饼等；农家土特产有腌酸菜、蒸盐齑、干竹笋、干豆角、干山蕨、干辣椒、香菇、木耳、红薯粉等；零食小吃品种则有冻米、芽米、爆花糖、冻米糖、芝麻糖、豆糖、芯糕、花生、葵花籽和南瓜子等。过节来客时，这些零食小吃全部用“全盒”或瓷碟装到桌上待客，显现出农村居民的热情好客和地方饮食文化特色。

江村乡历史文化厚重、生态资源丰富，拥有3个中国传统村落，1个省级传统村落。保存完好的古建筑118处，古油坊、古建筑群等人文历史及自然景观。江村乡古民居以仿徽派建筑为主，马头墙丰富多样，室内格局多作内向方形的布置，内用木构架承重二层楼阁，房屋多设内天井以供采光，天井有“四水归堂”的说法。精美的砖、石、木雕刻人物、花鸟草、瑞兽瑞禽表达了人们对美好生活的向往。