【守护“舌尖安全” 严守“生态红线”】黄坛乡联合市场监督管理局三龙分局开展食品安全及禁食野生动物专项检查行动

为进一步筑牢食品安全防线，倡导文明健康饮食理念，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，2月14日，黄坛乡人民政府联合市场监督管理局三龙分局组成专项检查组，在全乡范围内开展食品安全及禁食野生动物专项检查行动。

此次行动以农贸市场、餐饮服务单位、民宿食品经营场所为重点检查对象，围绕食品安全主体责任落实、食品加工储存环境、从业人员健康管理、食品原料进货台账及标签标识等关键环节展开全面检查。执法人员现场查看是否存在过期变质食品、非法添加或滥用食品添加剂等行为。针对禁食野生动物相关规定，检查组重点排查餐饮单位菜单、后厨及仓储场所，严查非法售卖、加工野生动物及其制品的违法行为，督促经营者严格遵守《中华人民共和国野生动物保护法》及相关法律法规。

检查过程中，执法人员同步开展普法宣传，向经营者和消费者发放食品安全知识手册及禁食野生动物倡议书，详细讲解非法交易、食用野生动物的危害及法律后果，引导商户诚信经营，呼吁公众摒弃猎奇心理，自觉抵制野生动物交易行为。乡政府还通过微信公众号、村居宣传栏等渠道普及食品安全常识，营造“人人关注、社会共治”的良好氛围。

此次专项行动共检查食品经营单位6家，未发现涉及野生动物的违法行为。乡政府食安办和林工站表示，将以此次检查为契机，进一步完善食品安全常态化监管机制，定期开展“回头看”行动，确保问题整改到位。同时，畅通群众投诉举报渠道，鼓励社会监督，形成多方联动的治理格局，持续巩固专项行动成果。

食品安全是民生大事，禁食野生动物既是保护生态文明的必然要求，也是守护群众健康的重要举措。我们将以“零容忍”态度严厉打击违法行为，为全乡百姓构建安全、放心的消费环境。