四月的南溪茶园褪去晨雾轻纱，千亩茶垄在暖阳下舒展新绿。在采茶体验区，漫山遍野的茶树郁郁葱葱、依山势层叠延展，嫩绿的新芽在阳光的照耀下闪烁着生机，露珠在叶脉间流转，折射出碎金般的光泽。“这芽头要一芽一叶，不能带老叶”。游客们腰挎竹篓，穿行其间，指尖如蝶舞在茶树间轻盈翻飞，轻轻一捻便将鲜嫩的茶叶摘下放入竹篓中，一片茶叶承载着春天的气息。

       春风裹挟着茶香，在茶园内缓缓弥漫开来。采摘结束后，游客们前来参观茶叶的加工制作过程。从鲜叶的萎凋、杀青，到揉捻、干燥，制茶师傅一边演示着手工制茶过程，一边悉心地讲解制茶技艺，每一道工序都让大家惊叹不已。

      家乡手工艺传统美食充满了人情味和乡土气息，每一道菜背后都有着家人的辛勤制作，从中可以感受到家的温暖和爱的味道。在非遗技艺传承人的展示下，游客们还观看了手工麻糍、粉皮制作等非遗文化表演。

       粉皮很好吃，但要制作出一张完整的粉皮很不容易。取调制好的粉糊少许，放入旋盘；然后将旋盘浮入锅中的开水上面，并用手拨动旋转，使粉糊由盘底中心，向四周均匀地摊开，使它同时受热，待中心没有白点时取出，置于清水中冷却片刻后再将成型的粉皮脱出；最后将粉皮摊在用晾制架上，待干后压平粉皮就制作完成了。

      麻糍越打越粘，是糯叽叽的甜。瞧！糯米浸泡、蒸熟。接着，将蒸好的糯米放入石磨中，用木槌不断敲打，使糯米变得粘稠。最后，糯米团分成小块，加入花生粉、糖等馅料，圆形的麻糍就做好了，入口软软的、甜甜的。观看过后，在场的游客们纷纷表示收获颇丰，不仅学会了制作美食的技巧，还感受到了传统文化的博大精深。

      除了精彩的非遗表演，还设置了美食区与“黄坛记忆”农特产品展销区。活动现场热闹非凡、欢声笑语。游客们不仅可以品尝到美味的特色小吃，还能购买到喜欢的农特产品，将具有本土特色的“黄坛记忆”农特产品带回家。