秋意渐浓，中秋将至。近日，鹅湖镇综合执法队联合市监局鹅湖分局对辖区内餐饮店、商超等开展节前食品安全专项检查。

在餐饮店，检查人员对营业执照、原辅料进货凭证、储存条件、从业人员健康证等方面进行检查；在商超，检查人员以节日消费量大的月饼糕点、米面粮油、牛奶酒水为重点产品，重点检查进货台账、产品贮存条件、包装完整性等。检查人员要求各食品经营者要切实履行好食品安全主体责任，坚持源头严防、过程严管、风险严控，确保食品质量安全。

下一步，鹅湖镇将继续加大监管力度，严厉打击各类违法违规行为，及时消除食品安全隐患，确保中秋期间全镇食品安全形势持续稳定，为人民群众营造安全、有序的食品消费环境。