吴晓娟深入镇域内鹅湖中心幼儿园、中心小学、朱锦小学等食堂工作区，详细了解食品采购渠道、加工流程、餐具消毒等环节的具体情况，并抽查食品原料采购记录、消杀记录、油烟清洗记录。要求食堂从业人员把控食材质量，严格按照操作规范加工食材，做到科学搭配、营养均衡，让孩子们吃得放心、吃得健康。

吴晓娟强调，食品安全是学校工作的重中之重，关乎每一位学生的身体健康和家庭幸福，必须以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,来确保校园食品安全万无一失。学校要认真履行校园食品安全主体责任，完善安全管理体系，加强日常管理考核，坚决守住食品安全底线。相关职能部门要加强监管力度，以群众身边不正之风和腐败问题集中整治为抓手，紧盯采购、运输、储存、加工制作全过程，强化问题排查整改和风险隐患防控，坚决杜绝以校园餐为载体侵害师生食品安全的行为，严厉查处违法违规行为，真正把“校园餐”办成良心餐、安全餐、放心餐。