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香椿芽炒鸡蛋
发布时间: 2019-09-04 作者: 浮梁县人民政府 访问量:

香椿芽的营养很丰富,口感鲜嫩清脆,闻之独具香味,与煎鸡蛋配炒,是一道不可多得的春季佳肴。将鸡蛋在大碗中打散,备用,香椿芽切小段,放入打散的鸡蛋中,加入适量盐,一起搅拌,锅中入油,油熟后倒入打散的鸡蛋香椿芽,翻炒,炒至两面金黄即可出锅。


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