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洪灾后食品安全风险预警
发布日期:2017年06月26日08点23分 作者:   浏览量:21 

  2017年6月23日,我县遭受洪涝灾害,部分乡镇灾情严重。为确保灾后食品安全工作,防止发生各种食源性疾病,浮梁县食安办特发布洪灾后食品安全风险预警:

  正确选择食品。对怀疑可能经洪水浸泡并受到污染的食品,应及时丢弃;不吃腐败、变质的食品;不吃淹死或死因不明的家畜、禽以及鱼类;不吃包装破损或超出保质期的定型包装食品;不吃受洪水浸泡的散装食物;不自行采食野生蘑菇和其他野菜;不生吃动物性食品。

  清洁和消毒环境。有效清洁和消毒所有可能被洪水浸泡的与食物处理相关的环境、区域及食物加工设备等。

  注意个人卫生。加工食品前确保用干净水清洁双手,饭前便后也要注意清洁双手;生熟食品要分开制作和储存放置。

  注意饮用水安全。要选用清洁、安全的水源;不喝生水,尽量喝开水或瓶装水;使用清洁的水清洗食品原料、瓜果和蔬菜。

  灾区群众如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状,要立即停止食用可疑食物并及时就诊;在消费过程中发生健康损害时,要及时就诊并拨打“12331”。

                          


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