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笋干、笋衣
发布日期:2016年01月19日11点29分 作者:   浏览量:787 

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笋衣

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笋干

 将挖来的冬笋或者春笋,剥下外皮壳嫩皮,将开水煮烂后晒干便是笋衣;将笋煮熟后烘干便是笋干。笋干笋衣味道极为相似,又有区别,主要在细嫩成都上。

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